Vino dal nulla e hotel nel nulla
Da Estella a Los Arcos. In una indimenticabile sequenza de “L’attimo fuggente” si riprende una vecchia frase di Robert Frost – “Due strade trovai nel bosco e io scelsi quella…
vino
Attenzione, caduta alibi
Golegã – Tomar Se è vero che della prima impressione non ci si fida è anche vero che, se fosse inchiostro, la prima impressione sarebbe indelebile. Ci pensavo scarpinando in…
Peggiorare, per fortuna
Piccolo ripasso (della serie il web utile). Le sensazioni gustative pure, basate sui cinque sapori fondamentali (acido, amaro, dolce, salato, umami), segnalano la digeribilità e il valore nutritivo o tossico…
Tempo sprecato
È tempo sprecato quando Ti fai raccontare un film anziché vederloRidi per battute serialiCredi di essere utile per risolvere questioni inutiliCredi di essere inutile per risolvere questioni utiliTrascuri la prima…
Cose serie: parliamo di vino
Da tempo ho deciso di bere solo buon vino. E insieme alla selezione materiale della bottiglia ho messo rinnovata cura nello scegliere ambito ed eventuale compagnia. Questo post ve lo…
Coronavino
Faccio parte della generazione cresciuta con la pubblicità del “brandy che crea l’atmosfera” e che si domanda ancora com’è che con la Vecchia Romagna Etichetta Nera (che oltre a creare…
E al cospetto del re Sassicaia ci finimmo davvero
Lo scorso anno scrissi di una bottiglia di Sassicaia e delle magie legate a quel vino. L’indomani mi arrivò un’e-mail di ringraziamento dal direttore della Tenuta San Guido che ci…
Al cospetto del re Sassicaia
Un’esperienza indimenticabile. Ho avuto il piacere di assaggiare un Sassicaia e sono rimasto incantato. Non sono enologo, né aspiro a diventarlo. Semplicemente mi piace bere bene e ieri mi sono…