Perché dite apericena? Se è aperitivo seguito da cena è una normale consecutio di piacevolezze, come da manuale. Se è solo un aperitivo in cui si mangia un po’ di più è un aperitivo rinforzato. Se è una cena in cui si beve parecchio è semplicemente una cena per sbevazzatori.
Apericena è quindi un termine inutile che indica qualcosa di inesistente. E quando si parla di cibo, l’inconsistenza va evitata come la peste.